Пушнина в Красноярске

Пресно-сухим способом консервируют все виды пушного сырья и мехового сырья без применения консервирующих веществ. Обычно сушку шкурок проводят при температуре 25-300С тепла, при относительной влажности воздуха 40-60%, доведя влажность в ней до 16% влаги. При такой влажности развитие микроорганизмов прекращает свою жизнедеятельность, и шкурка может сравнительно долго храниться без особых потерь в качестве. Нельзя сушить шкурки около жарко натопленных печей и у костра, так как в этом случае кожная ткань становится горелой, ломкой. В прохладном помещении при температуре ниже 200С, и при относительной влажности свыше 75% шкурки сохнут очень медленно, и волосяной покров часто подопревает. При сушке шкурок на морозе кожная ткань становится рыхлой, менее прочной на разрыв, утолщенной и белесого цвета, у таких шкурок сорт определяют по состоянию волосяного покрова, и делают скидку – 10% от цены шкурки.

Если по каким-то обстоятельствам шкурки не могут быть сразу высушены. Их подвергают временному замораживанию для этого следует вывернуть волосом наружу, чтобы предохранить от потери влаги, находящейся в кожной ткани, а при первой возможности законсервировать пресно-сухим способом.

Сушку шкурок, снятых трубкой или чулком, как правило, проводят на стандартных правилках.

Качество пушнины зависит от условий хранения. Хранение сырья может быть кратковременным или долгосрочным.

Хранение пушнины

Хранение пушнины у охотников длится до 3 месяцев. До сдачи в заготовленный пункт хранят обработанное сырье в мешковинах или в ящиках. При этом укладывают в тарах аккуратно и хранят в темном, холодном месте. Шкурки дорогостоящих видов подвешивают на вешала или укладывают на стеллажи.

После приемки пушно-мехового сырья в заготпункт все сырье складируют раздельно по видам, по сортам. Хранение сырья в отдельном помещении. Поступает сырье только пресно-сухого консервирования. При этом соблюдают температуру помещения от – 10 до 00 – 100С, относительная влажность до 65%. Хранят сырье на стеллажах. Сырье увязывают в пачки или упаковывают в мешки. Для предохранения сырья от повреждения насекомыми проводят профилактическую дезинфекцию сырья «нафталином», от грызунов – «зоокумарином».

Отправляют на пушно-меховую базу почтой в мягких тарах партиями 2 раза в год.